Son Yazılar

Hamur İşi, Tarifler

Hızlı ve Lezzetli: Top Börek

Uzuuun bir aradan sonra blogumun yenilenmiş haliyle hepinize merhaba 2020’i tüm dünya için zor bir yıl oluyor. Birkaç hafta önce ülkemizde de ilk tanının konulmasıyla Corona virüsü ile bizlerde tanışmış olduk. Bu süreçte neler yapıyorsunuz? İlk vaka haberini aldığınızda tepkiniz, ruh haliniz nasıldı? Ben o gün derse gitmek için sabah […]

Pastalar, Tarifler

Yazın ismi bile serinletir: Limonlu Pasta

Bu yaz sıcaklarında görüntüsüyle bile içimizi ferahlatan bir pasta. Misafirleriniz için de yapabileceğiniz şık sunumu ve lezzeti ile hem göze hem midemize hitap etmesi kadar güzel bir şey daha ne olabilir 🙂   Limonlu Kedi Dili Pasta Malzemeler 2 paket kedidili (2’li olarak satılanlardan 1 paket almanız yeterli) Kreması İçin: […]

Türkiye Gastronomisi

İstanbul’da bir Karadeniz esintisi: Garipçe

Ramazan Bayramı’nın ikinci günü eşimle beraber bayram ziyaretlerimizi bitirerek Sarıyer ilçesine bağlı olan Garipçe Köyü’ne doğru yola çıktık.  Garipçe’ye yaklaştıkça sanki İstanbul dışına çıkmışsınız hissine kapılabiliyorsunuz. Yolda giderken beton binaları görmek yerine sağı ve solu ağaçlık yollarda gidiyorsunuz. Bir süre tepeye çıkıp daha sonra tekrar deniz seviyesine inerek en sonunda […]

Türkiye Gastronomisi

Küçüklere, Büyüklere Müjde :)

Bugün sizinle yemek tarifi paylaşmayacağım. Bugün sizinle yeni bir haberi paylaşmak istiyorum. Hem küçüklere hem de onlarla ilgilenen büyükler için yepyeni bir güzellik “Hayata Merhaba” dedi bu ay. Hazır mısınız? 🙂 Evet Söylüyorum; Minika Go ve Minika Çocuk dergileri bu ay ilk sayısıyla sizlere merhaba dedi. 🙂 Minika Çocuk 3-6 […]

Dünya Gastronomisi, Salata-Meze, Tarifler

Meksika Salatası

Bu yaz havasında ağır yemeklerden ziyade daha soğuk daha hafif yemekleri tercih etmeliyiz 🙂 Meksika Salatası yapımı gayet kolay, doyurucu ve misafirlerinize hava attıracak lezzette 😉 MALZEMELER 300 gram konserve meksika fasulyesi 500 gram konserve mantar 4 adet konserve közlenmiş kırmızı biber 1 demet taze soğan 1 su bardağı mısır   […]

Hamur İşi, Tarifler

Ekşi Mayalı Ekmek

Markete gittiğim bir gün raflarda Dr. Oetker’in Ekşi Maya paketine denk geldim. Denemek için aldım. Tabii bu zamana kadar dolapta öylece beni bekledi 🙂 Not: Paket 500 gr un içindir. MALZEMELER 1 paket ekşi maya 500 gram un 300 ml ılık su 25 ml zeytinyağı 1.5 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı […]