Hem Mayasız Hem Fırınsız: Tava Ekmeği

İlk vaka çıktığında marketlerde makarna, un ve tuvalet kağıtları hızla tükenmişti. Sonrasında herkes evde kalıyorken ve dışarıdan gıda alımına tereddütle bakmaya başlayınca ekmeğimizi evde yapmaya başladık. Bu seferde marketlerde yaş, kuru fark etmeksizin mayalar tükendi 😀 Bende mayasız tava ekmeği tarifimle geldim size. Maya bulamadıysanız fırın ekmeği gibi olmasa da bu bazlama ekmekte doyurucu. Üstelik normal ekmekten çok daha basit ve pratik.

Malzemeler

  • 100 ml su (1/2 su bardağı)
  • 120 gram yoğurt (1/2 su bardağı)
  • 270-330 gr un (2-3 su bardağı)
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu

 

 

Yapılışı

Bir kap içerisinde su, yoğurt, şeker ve tuzu ekleyip karıştırın.

250 gr unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın.

Kalan unu hamur ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar göz kararı ekleyin.

90 gramlık 5 beze elde edeceksiniz. Bezeleri merdane ile açıp ısınmış tavada pişirin.

 

(Visited 44 times, 1 visits today)

Yorum Paylaş

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*