Yemekler

Doğadan Sofraya: 3 Farklı Sarma

Üç aydır virüs korkusuna evden sadece temel ihtiyaçları tamamlamak için market ve pazara hızlıca gidip geldim. Oysaki 2 sene önce bu tarihlerde eşimle beraber on gün sürecek ülkemizin batı sınırında arabayla gezerek “Cittaslow“ seçilen illerini ziyaret edeceğimiz çok güzel bir seyahatin planlarını yapmakla meşguldüm. Bu sene ise ülkemizin kuzey sınırını […]

Tavuk Krep Dürüm

Geçen günlerde okuduğum bir kitapta geçiyordu bu yemek 🙂 Kitapta o paragrafı okuduktan sonra bu yemeği yapma isteği oluştu içimde. Tüm malzemeleri toparlayıp başladım hazırlamaya. Tabi birde güzel bir italyan müziği açarak kitaba da ayak uydurdum. Daha fazla uzatmadan tarife geçiyorum. 🙂   MALZEMELER KREP İÇİN: 2 yumurta 2 su […]

Bulgurlu Ali Paşa Pilavı

İlk uygulama sınavımız çorba ve pilavdı. 🙂 Ben size pilav tarifini paylaşacağım. Çok basit ve hızlıca yapılıyor ve tadı da gerçekten lezzetli oluyor 🙂   MALZEMELER 3 yemek kaşığı tereyağ 3 su bardağı su 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 tablet et bulyon 100 gram kıyma 1 su bardağı haşlanmış […]

Balık Köftesi

    Önümde ders notlarım, ezberlemem gereken ingilizce mutfak terimlerim, yemek reçetelerim ve blogum… Öğrenci olmak zor… 🙂 Derse git dinle, dinlerken uyumamaya çalış, sonra sınav zamanından önce bir anda bilgi yüklemesi yap, sınavdan sonra tamamen boşalmış bir beyinle öylece kal 😀 Eğitim sistemini hala kabullenemedim ama ne yapacağız okuyup […]

Kış ayında içinizi ısıtacak: Mısırlı Tavuk Corbası

MALZEMELER  1 bütün tavuk 2 su bardağı haşlanmış mısır Tuz Karabiber Terbiyesi için: 2 adet yumurta sarısı 6 yemek kaşığı un 8 yemek kaşığı yoğurt YAPILIŞI Eveeettt.. 🙂 Böyle yaklaşık 2 kiloluk bir tavuğum vardı elimde. Önce biraz sohbet ettik, sonra kendileri zeybek oynayıp rahatladı. 😀 En sonunda kendimizi hazır […]