Tarifler

1930’dan Günümüze Muzlu Kek (Banana Bread)

Evde olgunlaşmış, kabuğu kararmaya başlamış muzlarınız varsa üzülmeyin. Onları olabilecek en güzel ve lezzetli haliyle değerlendirmek çok kolay Muzlu kek olarak bildiğimiz Banana Bread 1930’larda Amerika’da karbonat ve kabartma tozunun yaygınlaşmasıyla ortaya çıkmıştır. 1950’lerde ise yemek kitaplarına girerek popülerliğini arttırmış ve kendini tarihe kaydetmiştir. Malzemeler 2 adet olgunlaşmış muz 1/2 […]

Sadece 3 Malzeme: Şekersiz Tahin-Pekmezli Sufle

Diyetteyken bir tatlıdan neler isteriz? Fit, az kalorili ama tatlı ihtiyacımızı da gidersin. Ve bunları yaparken evimizde kolaylıkla bulabileceğimiz malzemelerle yapabiliyorsak değmeyin keyfimize. Sosyal medya da çok fazla tahinli sufle tarifine denk gelince bende kendi yaptığım, reçetesini kendi oluşturduğum sadece 3 malzemeden oluşan, içinde un, rafine yağ ve şeker içermeyen […]

Hem Mayasız Hem Fırınsız: Tava Ekmeği

İlk vaka çıktığında marketlerde makarna, un ve tuvalet kağıtları hızla tükenmişti. Sonrasında herkes evde kalıyorken ve dışarıdan gıda alımına tereddütle bakmaya başlayınca ekmeğimizi evde yapmaya başladık. Bu seferde marketlerde yaş, kuru fark etmeksizin mayalar tükendi 😀 Bende mayasız tava ekmeği tarifimle geldim size. Maya bulamadıysanız fırın ekmeği gibi olmasa da […]

Hızlı ve Lezzetli: Top Börek

Uzuuun bir aradan sonra blogumun yenilenmiş haliyle hepinize merhaba 2020’i tüm dünya için zor bir yıl oluyor. Birkaç hafta önce ülkemizde de ilk tanının konulmasıyla Corona virüsü ile bizlerde tanışmış olduk. Bu süreçte neler yapıyorsunuz? İlk vaka haberini aldığınızda tepkiniz, ruh haliniz nasıldı? Ben o gün derse gitmek için sabah […]

Yazın ismi bile serinletir: Limonlu Pasta

Bu yaz sıcaklarında görüntüsüyle bile içimizi ferahlatan bir pasta. Misafirleriniz için de yapabileceğiniz şık sunumu ve lezzeti ile hem göze hem midemize hitap etmesi kadar güzel bir şey daha ne olabilir 🙂   Limonlu Kedi Dili Pasta Malzemeler 2 paket kedidili (2’li olarak satılanlardan 1 paket almanız yeterli) Kreması İçin: […]

Meksika Salatası

Bu yaz havasında ağır yemeklerden ziyade daha soğuk daha hafif yemekleri tercih etmeliyiz 🙂 Meksika Salatası yapımı gayet kolay, doyurucu ve misafirlerinize hava attıracak lezzette 😉 MALZEMELER 300 gram konserve meksika fasulyesi 500 gram konserve mantar 4 adet konserve közlenmiş kırmızı biber 1 demet taze soğan 1 su bardağı mısır   […]