Kurabiyeler

Zencefilli Tarçınlı Kurabiye

MALZEMELER   140 gr tereyağı 3/4 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 3,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu yarım su bardağı pekmez 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 yemek kaşığı tarçın   YAPILIŞI   Şeker ve tereyağı tamamen bulamaç gibi oluncaya kadar önce düşük sonra yüksek ayarda çırpın. […]

Kakaolu Koko

Ben kendilerine Kakoko demeyi tercih ediyorum. 🙂 🙂 🙂 Canınız kurabiye istiyor ama un tokluğu istemiyorsanız… Birde hindistan cevizine bayılıyorsanız bu koko tam sizlik 🙂 Ben kakaolusunu yaptım ama antep fıstıklı yapmak isterseniz de kakao yerine 220 gram toz fıstık koyarak başka güzel bir lezzeti daha tadarsınız. 🙂 MALZEMELER 3 […]

Reçelli Kurabiye

  MALZEMELER 375 gram un 250 gram soğuk tereyağı 125 gram pudra şekeri 1 ml tuz 1 paket şekerli vanilin 1 yumurta sarısı 1 limon kabuğu rendesi Arası ve üzerine 200 gram ahududu reçeli 250 gram pudra şekeri 1-2 yemek kaşığı limon suyu YAPILIŞI Tereyağı ve pudra şekerini iyice karıştırın. […]

Sirkeli Kurabiye

Kursun 2. haftasında da bir sürü tarif yapıldı. 🙂 Size içlerinden en beğendiklerimi ara ara paylaşacağım. 2. haftasındaki tariflerin çoğunun tadını çok beğendim aslında 😀 Hepsini paylaşmam gerekecek gibi duruyor. Ama içlerinden bir tanesi tuzlu bir tarifti ve malzeme olarakta yapımı olarak da pratikti. Pazartesi günü okula gitmeden 1.5 saat […]

Kavala Kurabiyesi

Pazar günü ilk uygulamalı kurs eğitimine başlayabildik sonunda. 🙂 Kursta 3 tane tarif ile başladık. Benim bulunduğum gruba “Kavala Kurabiyesi” tarifi verildi. Bende size o tarifi vererek günlüğüme başlamak istiyorum.     KAVALA KURABİYESİ   MALZEMELER 250 gram tereyağ (oda sıcaklığında) 1 su bardağı pudra şekeri 1 kahve fincanı sıvıyağ […]

Tereyağlı Kurabiye

Kurabiyelerini şeker hamuruyla süslemek isteyenler için bu tarif ideal denebilir. Margarinle yapılan hamurlar pişerken çekme yaptığından şeker hamuruyla kaplanacak kurabiyeler de tereyağlı kurabiye hamuru olması daha avantajlıdır 🙂   MALZEMELER 520 gr un 1 tane yumurta 125 gr pudra şekeri 250 gr oda sıcaklığında tereyağı   YAPILIŞI Malzemeleri bir kaba […]