Kekler

1930’dan Günümüze Muzlu Kek (Banana Bread)

Evde olgunlaşmış, kabuğu kararmaya başlamış muzlarınız varsa üzülmeyin. Onları olabilecek en güzel ve lezzetli haliyle değerlendirmek çok kolay Muzlu kek olarak bildiğimiz Banana Bread 1930’larda Amerika’da karbonat ve kabartma tozunun yaygınlaşmasıyla ortaya çıkmıştır. 1950’lerde ise yemek kitaplarına girerek popülerliğini arttırmış ve kendini tarihe kaydetmiştir. Malzemeler 2 adet olgunlaşmış muz 1/2 […]

Erik Crumble Kek

Akşam evde oturuyorum nasıl bir kek yapsam yarın diye düşünüyorum. Evde ki mürdüm eriklerini kullanarak kek yapayım dedim. Daha sonra ama üstü de kıtır kıtır olsun dedim. İnternette araştırmaya başladım. Crumble kek tarifleri çıktı karşıma. Fakat onların kek kısımları da kurabiye hamuru kıvamında bir hamurla yapılıyor. Altında yumuşacık bir cupcake […]

Pudingli pasta

MALZEMELER Taban için: 3.5 veya 4 çay bardağı un 1 çay bardağı süzme yoğurt 3 yemek kaşığı süt 4 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yumurta 1 vanilin Yarım paket kabartma tozu Yarım çay bardağı şeker   Kırıntı Hamuru 125 gr küp küp doğranmış tereyağ 1 çay bardağı şeker 2 çay bardağı […]

Haşhaşlı Kek

MALZEMELER 2 Yumurta 1.5 Çay bardağı şeker 1 Çay bardağı süt ¾ Çay bardağı sıvıyağ 1 Paket Vanilin 1 Adet büyük limon rendesi ve suyu 2 Tatlı kaşığı haşhaş tohumu 3 Çay bardağı un 1.5 Tatlı kaşığı kabartma tozu Çilek (biraz sert olmaları çok iyi olur) YAPILIŞI İlk olarak yumurta […]

Damla çikolatalı muffin

Sürekli muffinler için kulladığım bir tariftir. 🙂 Bu sefer yaparken sade yapmak yerine damla çikolatalı yapmayı tercih ettim 🙂 Sonuçtan da memnun oldum 🙂   NOT: Limonata eşliğinde çok daha güzel oluyor 🙂 MALZEMELER 3 yumurta 3 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı yağ 1 su […]

Portakallı Kek

Üşengeç biri olduğumu kabul ediyorum 🙂 Hep merak ediyorum zaten… Sürekli bloguna yazı yazabilenleri, sosyal medya hesaplarına çok ciddi derece de emek harcayanları.. 🙂 Ben mutfağa geçtiğimde fotoğraf çekmekte bile zorlanıyorum. O an önümdeki malzemelerin bir arada güzel bir karışım haline gelmesini izlerken ya da yaptığım tatlının karışımını yarıda bırakıp […]