Aylar: Kasım 2014

Mayasız Poğaça

MALZEMELER 1 yumurta akı içine (sarısı dışına) 1 klasik su bardak yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşık tuz 1 paket kabartma tozu ya da karbonat 5 klasik su bardağı un     YAPILIŞI Öncelikle tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp güzelce yoğurun. Hamur toparlanıp ele yapışmayacak bir hamur […]

Tahinli Çörek

MALZEMELER 1 kg un 300 gram pudra şekeri 250 gram su 250 gram margarin 1 çay kaşığı mahlep 70 gram yaş maya 5 gram tuz 3 yumurta   İÇİ İÇİN: Tahin Toz şeker   YAPILIŞI Sırasıyla yağ, pudra şekeri, yumurta, mahlep, suyu katarak iyice yoğurun. Daha sonra unu ekleyip hamur […]

Kış ayında içinizi ısıtacak: Mısırlı Tavuk Corbası

MALZEMELER  1 bütün tavuk 2 su bardağı haşlanmış mısır Tuz Karabiber Terbiyesi için: 2 adet yumurta sarısı 6 yemek kaşığı un 8 yemek kaşığı yoğurt YAPILIŞI Eveeettt.. 🙂 Böyle yaklaşık 2 kiloluk bir tavuğum vardı elimde. Önce biraz sohbet ettik, sonra kendileri zeybek oynayıp rahatladı. 😀 En sonunda kendimizi hazır […]

Islak kek

MALZEMELER 180 gram yumurta 240 gram un 10 gram kabartma tozu 15 gram vanilya 200 gram toz şeker 75 gram sıvıyağ 75 gram süt 20 gram kakao Hindistan cevizi (süsleme için)   Sosu için: 65 gram süt 65 gram pudra şekeri 65 gram sıvıyağ 65 gram bütün yumurta 15 gram […]