Ramazan Şerbeti

ramazan şerbeti

Bu haftaki tarifi içecek olmasına karar verdim. Eğer istediğiniz tarifler varsa bilgi@ascilikseruvenim.com ya da Aşçılık Serüvenim facebook sayfama mesaj atabilirsiniz. Ramazan’a 1 hafta kalmışken güzel bir Ramazan şerbeti tarifi iyi gider. 🙂 Marketler de satılan Ramazan Şerbeti’nden yapacağız bugün. 🙂

MALZEMELER

  • 2 litre su
  • 300 gram şeker
  • 10 adet karanfil
  • 3 parça kuru zencefil
  • 4 kuru erik
  • 2 kuru incir
  • 1 su bardağı vişne
  • 1 su bardağı mor üzüm

 

YAPILIŞI

Derin bir tencereye su alın. İçine karanfil ve zencefil atıp tencerenin kapağını kapatın ve kaynamaya bırakın.

Su kaynayınca toz şeker, incir ve erik eklenip tencerenin kapağını kapatın ve tekrar kaynatın.

Son olarak üzüm ve vişneler de ilave edip kaynatın.

Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ılınmaya bırakın. Süzgeçle süzerek sürahiye doldurun ve soğumaya bırakın.

Bu şerbeti yaparken dikkat edilecek tek nokta malzemelerin konuluş sırası. İlk önce en sert olan karanfil, zencefil daha sonra biraz daha sert olan kuru erik ve incir, son olarak yumuşak olan taze vişne ve mor üzüm konulur.

Afiyet Olsun… 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ascilik Seruvenim - Wordpress ©2014
Sorunuz mu var? - bilgi@ascilikseruvenim.com