Bulgurlu Ali Paşa Pilavı

bulgurlu ali paşa

İlk uygulama sınavımız çorba ve pilavdı. 🙂 Ben size pilav tarifini paylaşacağım. Çok basit ve hızlıca yapılıyor ve tadı da gerçekten lezzetli oluyor 🙂

 

MALZEMELER

  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 tablet et bulyon
  • 100 gram kıyma
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 haşlanmış havuç (Tavla zarı gibi küp küp doğranmış)
  • 1 kuru soğan (Yemeklik-Kuşgözü gibi minik minik)
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 demet dereotu (ince kıyım)
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Karabiber

 

YAPILIŞI

  1. Tencerede tereyağını kızdırıp içine kıymayı atıp kavurun.
  2. Kıyma kavrulduktan sonra içine doğranmış kuru soğanı ekleyip soteleyin.
  3. Bulguru ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Bulyon, haşlanmış havuç, bezelye, sarımsak, dereotu, pul biberi, suyu ve karabiberi ekleyin
  5. Kısık ateşte üzerini kapatarak pişirin.
  6. Piştikten sonra 10 dakika demlendirip servis edebilirsiniz.

 

Bu kadar basit 🙂 🙂 Normal bulgur pilavına farklı ve güzel bir yorum katıyorsunuz sadece 🙂

 

Afiyet Olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ascilik Seruvenim - Wordpress ©2014
Sorunuz mu var? - bilgi@ascilikseruvenim.com