Brownie Kurabiye

Tuzlu kurabiyeden sonra birde tatlı bir kurabiye tarifi vermek gerek. 🙂 Bu tarifi denemenizi isterim. Eminim sizde çok beğeneceksiniz.

 

 

MALZEMELER

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kadar sıvıyağ
  • 1 çay bardağı kadar şeker
  • 125 gram margarin (Yarım Paket)
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

ŞERBET İÇİN

  • 3 çay bardağı kadar su
  • 3 çay bardağı kadar şeker

YAPILIŞI

İlk başta şerbeti hazırlayıp bir kenara koyalım ki daha sonradan uğraşmayalım. Hamur için geniş bir kap alalım. 1 adet yumurtamızı mikserle iyice çırpalım. Yumurtanın çırpma işi bittiğinde içerisine 1 çay bardağı sıvı yağı ve şekerimizi de ekleyip mikserlemeye devam edelim. kakao, kabartma tozu, vanilya, margarin(margarini eritip koyarsanız işiniz çok daha kolay olur.), hindistan cevizini ve 1 su bardağı unu da ekleyip son kez çırpalım ve mikseri bırakıp hamuru yoğurmaya elimizle devam edelim. geriye kalan 2 su bardağı unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim. Bol kakaolu bir kurabiye hamuru elde edeceksiniz. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar oluşturup fırın tepsisine yerleştirin. 180 °C’lik fırına koyun. Üzerleri çatlayana kadar pişirin. Üzerleri çatladıktan sonra fırından alın ve kaşıkla teker teker alıp şerbete koyun. 1-2 saniye bekletip başka bir tepsiye dizin. Sonra da afiyetle yiyin. 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ascilik Seruvenim - Wordpress ©2014
Sorunuz mu var? - bilgi@ascilikseruvenim.com